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That time of the year

5 de novembro de 2015

De Outubro a Dezembro é a minha altura preferida do ano. As cores de outono, as primeiras chuvas, as mantas, o chocolate quente, o chá quentinho à luz de velas, as luzes acolhedoras do natal. 
Não obstante, é a altura do ano em que fico totalmente depenada. Vindos do saque que é o início das aulas, damos de caras com a necessidade de comprar roupa e sapatos aos miúdos. 
Fazem também anos a minha filha, o meu sobrinho, a minha irmã, a afilhada do meu marido, a minha afilhada, a minha cunhada, o meu filho e o meu sogro. É. Isto tudo.
E depois há o natal. A cada ano que passa é mais difícil gerir o magro orçamento e o impulso de consumo desta altura do ano. Tento ao máximo cortar nas despesas feitas com as prendas. São 6 sobrinhos e 2 filhos, a quem damos brinquedos. Estabeleço um teto ou uma média por brinquedo e sou fiel em não o ultrapassar. Este ano consegui ficar-me pelos 120€ no total das 8 prendas (sim, já está tudo comprado). Depois temos 2 afilhadas e 1 irmão mais novo, na adolescência. No caso do meu irmão [porque é rapaz e juro que é difícil achar algo que ele aprecie a um preço que possamos pagar], oferecemos um postal com uma nota $. No caso das meninas é mais fácil encontrar algo engraçado a um preço simpático {agendas, perfumes, canecas, maquilhagem, objetos decorativos, livros, etc}. No total dos 3 consegui ficar-me pelos 39€. Também já está tudo tratado.
Aos adultos (sogros, pais, irmãos, cunhados, os meus tios) damos algo mais simbólico (caixas de bombons, bolachas, uma foto dos miúdos ou mesmo de nós quatro, etc). ☺
Também gosto de dar um miminho às colegas de trabalho. Este ano vou fazer biscoitos e oferecer numas caixinhas giras.
E vocês por aí? Como fazem? Conseguem ser mais poupadas que eu? Partilhem tudo. 

Xmas Eve

25 de dezembro de 2012


Foi assim a nossa consoada, em casa da tia Sandra. Muitos doces, comida boa, prendinhas.

Doçaria pronta

24 de dezembro de 2012


Tarte do Advento, Bolo Rainha e Cakepops. Tudo feito por mim. Este ano a consoada é com a família do pai e são estas a iguarias que vamos levar para partilhar.

Flour, eggs, sugar, cutters and chocolate

23 de dezembro de 2012





Eles divertiram-se com as sobras da massa das bolachas de canela e eu fiz mais cakepops, desta vez para a nossa mesa da consoada e para grande alegria dos meus filhos.
Repeti os azevinhos, que acho amorosos e estreei-me nas árvores de Natal. Acho que ficam uma delícia, para o paladar e para a vista, que os olhos também comem.




Flocos de Neve e azevinho

18 de dezembro de 2012


A secarem, para depois decorarem uns lindos cakepops natalícios.



Enquanto isso, as raparigas divertem-se a vestir e despir bonecas virtuais, o rapaz joga futebol na PS e eu estou a moer a cabeça para descobrir o que farei para o almoço.

Presentes embrulhados

17 de dezembro de 2012



Pelo menos a maioria. Ainda tenho mais duas prendas para comprar. 
Este papel custou 0.99€, no IKEA. A ráfia já a tenho há uns três anos, já é o 3º Natal em que a utilizo.
As etiquetas foram feitas por mim. 1 cartolina A4 vermelha e outra branca. As simple as that.

Tarte do Advento

14 de dezembro de 2012

Já faz parte da nossa mesa de Natal há muitos anos, pela mão da minha mãe. Eu fi-la apenas uma vez, no 1º Natal do meu filho, tinha ele 15 dias de vida. Este ano vou fazê-la duas vezes. Hoje, para o concurso gastronómico de Natal que vamos ter na igreja, amanhã, e depois para a noite da consoada. 



Ingredientes
6 rodelas de ananás em calda
50 g de passas
50 g de pinhões (facultativo)
5 ovos
o mesmo peso dos ovos em açúcar
metade do peso dos ovos em farinha de trigo
1 colher de chá de fermento em pó (facultativo)
75 g de manteiga
sumo e raspa de uma laranja pequena

Preparação
Unte com margarina e polvilhe com açúcar um tabuleiro de alumínio ou, de preferência, de pirex com as dimensões aproximadas de 30x21 cm. Abra a lata de ananás, escorra a calda para um tachinho, junte 2 ou 3 colheres de açúcar e faça-a ferver até ficar em geleia. Em seguida, coloque as rodelas espalhadas no fundo do tabuleiro; nos intervalos coloque os pinhões e as passas. Agora, a massa: primeiro misture a farinha como fermento; à parte, ponha a manteiga a derreter. Deite o açúcar num recipiente, junte as gemas, mexa e bata muito bem com o sumo, a raspa da laranja  e 1 colher de sopa  da calda do ananás. Bata sas claras em castelo firme. Junte ao batido metade da farinha, mexa, junte-lhe depois a manteiga derretida, torne a mexer, adicione metade das claras, depois o resto da farinha e, por fim, o resto das claras; ligue tudo bem com muita delicadeza. Deite o preparado no tabuleiro, alise e leve a cozer em forno bastante quente (200 a  250º) cerca de 30 a 45 mn .  Ao servir, pinte com a geleia de ananás.  

Férias!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

14 de dezembro de 2012

Só mais 3 horas e meia e lá vou eu descansar uns dias. 
Este tempinho é que era escusado. Hoje pensei que voava...

Cxmas tree by night

25 de novembro de 2012

Sente-se um aconchego extra na sala, sem dúvida...


Hoje o Natal instalou-se cá em casa

25 de novembro de 2012

Já estava prometido fazer a árvore hoje e isso implica colocar as decorações que já fazem parte da nossa história de família há muito tempo. Comprei esta árvore no primeiro ano de casada, em 2002. Custou-me uma pequena fortuna, (80€ em 2002 era muito dinheiro, aliás, ainda é). Mas o facto é que, 10 anos depois, está impecável e eu fiquei apaixonada por ela, na montra da Loft, no Saldanha. O carrocel com os pais Natal foi-nos oferecido por uma querida amiga. É uma caixa de música, os cavalinhos andam às voltas enquanto se ouve a canção de Natal "Santa Claus is coming to town". A árvore de Natal luminosa em cerâmica comprei-a no ano em que a Diana nasceu. Eles adoraram ajudar, apesar de eu ser um bocado control freak nestas coisas, este ano já deixei que colocassem mais a mão na massa.








Gostar de chocolate quente e canecas bonitas

18 de dezembro de 2011




Tarte do Advento

18 de dezembro de 2011


A minha mãe faz esta tarte todos os natais e, apesar de achar que ficava linda na mesa, há coisas que só passamos a apreciar depois dos 30. Nunca fui apreciadora de bolos com fruta mas, agora, esta tarte é a minha excepção. Hoje foi o meu pequeno-almoço, acompanhada de um copo de leite com café.
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